• 開水果店有哪些注意事項,要注意什么
    來源:http://www.nkcqjj.com發布時間:2017/11/10 13:17:41

     開水果店首先要了解進貨渠道,一般選擇當地大型批發市場就可以了。

      選擇開店的位置,對于一個水果店而言,至關重要。比如在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方,而且小區附近的水果店,還可以選擇多種經營,即經營水果,又可以經營蔬菜。大型商業區附近其實也是一個好的選擇,面向上班白領的水果需求。

    水果保鮮柜

      開水果專賣店要特別注意形象,整體統一的裝修,配以美觀大方的水果保鮮柜,讓用戶購買更放心。優凱水果保鮮柜不僅可以冷藏保鮮水果,還可以加裝鏡子,讓水果顯得更多,展示效果更佳。為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的墻上也裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。

    水果保鮮柜客戶使用圖

      至于經營方法就比較靈活了,不過一定要注意的是,水果是應季商品,并且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設水果保鮮柜用于冷藏水果,尤其是高檔水果,價格高,損耗大了影響利潤。一般來說,適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進水果保鮮柜。有些水果天生“怕冷”,像一些原產于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。

    優凱水果保鮮柜案例圖

    經營時要根據周邊顧客所需進行靈活的調整,也要適當地嘗試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經營,如果有精力,也可以適當地跑一跑有需求的單位,做長期合作生意。當然也可以開發網店,以此擴大經營;微信是使用非常多的社交工具,也可以利用微信進行推廣營銷。

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